陳皮,中藥名。《日用本草》中記載為:能散能瀉,能溫能補,能消膈氣,化痰涎,和脾止嗽,通五淋。
“不是所有橘子皮都能叫做陳皮”,存期足三年或以上的才稱為陳皮,其中又以新會陳皮品質為佳。
新會陳皮編輯
其實,新會陳皮這一朵瑰寶早就被大家所熟知:
●在宋代就已成為南北貿易的"廣貨"之一,具有很高的藥用價值,又是傳統(tǒng)的香料和調味佳品。
向來享有盛譽,銷往全國和南洋、美洲等地區(qū)。
陳皮普洱編輯
●清代大醫(yī)師葉天士所開的藥方"二陳湯",特別寫明"新會皮"。
因其藥效明顯,口感極佳,香氣濃郁。
●2006年10月25日,原國家質檢總局批準對"新會陳皮"實施地理標志產品保護。
●2019年11月15日,入選中國農業(yè)品牌目錄 。
陳皮普洱編輯
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